नई दिल्ली: जहां दुनिया मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया 13 के विजेता का नाम सुनने का इंतजार कर रही थी, वहीं एक ग्रैंड फिनाले एपिसोड में पश्चिम बंगाल और बांग्लादेशी व्यंजनों में काफी आम व्यंजन दिखाया गया और सभी का ध्यान खींचा।
शो के एक प्रतियोगी किश्वर चौधरी ने कुछ ऐसा बनाया जो न केवल अपने आप में अनोखा था बल्कि एक बांग्लादेशी संस्कृति और इतिहास भी था। उन्होंने ‘आलू भोर्ता’ से पारंपरिक ‘पंता भात’ बनाई।
कौन हैं किश्वर चौधरी?
इंडिया टुडे की रिपोर्ट के अनुसार, 38 वर्षीय किश्वर एक प्रिंटिंग व्यवसाय के मालिक हैं और उनका जन्म और पालन-पोषण मेलबर्न में हुआ है।
उन्होंने लंदन में कला विश्वविद्यालय से ग्राफिक डिजाइन में पीजी किया और कुछ समय के लिए जर्मनी चली गईं। बाद में उन्होंने बांग्लादेश में अपना व्यवसाय स्थापित करने के लिए काम करते हुए छह साल बिताए।
किश्वर 2015 में मेलबर्न वापस आईं और खाने के जरिए बांग्लादेश की जड़ों से जुड़ी रहीं।
इसे फैंसी नाम और रूप देने के लिए, इसे ‘स्मोक्ड राइस वाटर’ कहा जाता था, जिसे शो में सार्डिन और साल्सा के साथ परोसा जाता था।
शो का प्रोमो सामने आते ही किश्वर ट्विटर और दूसरे सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म पर ट्रेंड करने लगीं.
क्यों ट्रेंड कर रही हैं किश्वर चौधरी?
कुछ लोग समापन समारोह में प्रस्तुत किए जाने वाले व्यंजनों के उनके चयन से खुश नहीं थे, जबकि अन्य ने उनकी परंपरा को अंतर्राष्ट्रीय स्तर पर ले जाने के लिए धन्यवाद दिया और उनकी सराहना की।
हालांकि, वह शो नहीं जीत सकीं, लेकिन उन्होंने निश्चित रूप से अपने साहसिक कदम से दर्शकों का दिल जीत लिया और सभी ने उनकी सराहना की।
इस शो को जस्टिन नारायण ने जीता था। यह 27 वर्षीय युवक पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया का रहने वाला है, लेकिन इसकी जड़ें भारत में हैं। वह मास्टरशेफ ऑस्ट्रेलिया जीतने वाले दूसरे भारतीय मूल के प्रतियोगी हैं। इससे पहले शशि चेलिया ने शो जीता था।
जबकि, पीट कैंपबेल और किश्वर चौधरी पहले और दूसरे रनर-अप रहे।
